皆さん こんにちは
最近 稲刈りが始まり、実りの秋を感じています
我が家にはリンゴの木があるのですが、真っ赤な実がつき嬉しい限りです
秋は食欲の秋とも言いますね
お米をはじめ、果物などもを美味しい季節なのでとても好きな季節です
紅葉などを見て秋を感じるのもいいですが、食で秋を感じるのはいかがでしょうか？
旬のものは美味しいだけでなく栄養価も高いと言われています
秋が旬の食べ物はサツマイモ・栗・サンマ・じゃがいも・ぶなしめじ・ごぼう・鮭などです
旬の食材を使ったおすすめの料理は鮭のホイル蒸しです
鮭・ぶなしめじ・にんじん・たまねぎをアルミホイルで包み込み、バターと醤油で味付けをして蒸し焼きにするだけ！
調理工程は少ないですが、とても美味しいのでおススメです
皆さんもぜひ作ってみてくださいね